다이어트채소1 오이 효능과 보관법 (영양성분, 냉장보관, 냉동보관) 솔직히 저도 오랫동안 오이를 그냥 비닐 한 겹 씌워서 냉장고 안쪽에 던져뒀습니다. 며칠 지나면 어김없이 물러져 있었고, 그걸 보면서 "오이가 원래 빨리 상하는 채소구나" 하고 넘겼죠. 그런데 알고 보니 오이가 무르는 건 보관법 문제였고, 그 보관법을 바꾸고 나서 완전히 달라졌습니다. 오이는 95% 이상이 수분으로 이루어진 채소인 만큼 칼로리는 낮고 영양은 생각보다 훨씬 깊습니다. 오늘은 그 영양 성분 이야기부터 직접 몸으로 익힌 보관 노하우까지 정리해 보겠습니다. 오이의 영양성분, 숫자로 보면 다르게 보입니다오이 100g당 열량은 약 11~15kcal입니다. 이 수치가 얼마나 낮은 건지 감이 잘 안 올 수 있는데, 쌀밥 한 공기(200g)가 약 300kcal라는 걸 떠올리면 오이 한 통을 다 먹어도 밥 .. 2026. 7. 25. 이전 1 다음
